♡healthyミートボール弁当♡

ママのお弁当ってあける瞬間が1番好き♡♡

と娘たちが言ってくれる

私の母の作るお弁当はまっ茶色

当時私はそのまっ茶色が恥ずかしくて仕方なかった

母はお料理がことのほか嫌い

でもお掃除、洗濯、諸々は完璧なる働くママで今も現役で全てをこなしてる尊敬する母

嫌いなお料理ではあるが

買ってきたもの、冷凍食品は使わず、毎日毎日手作りの食卓

これは、ほんとにすごいことと

今ならわかります。

そんな母の影響もあり

色鮮やかで栄養バランスを考えたお弁当を作ってます

今回のミートボールはhealthyにしてます。鶏肉を使ったりキノコ🍄を増し増しにしたり、ソースはデミグラスソースを使ったり。その時の体調に合わせて食材選びから。

野菜たちは飾り切りで楽しくね

今回はﾗﾃﾞｨｼｭを

宇宙人👽にみたて

半熟卵を星人に

キュウリの薔薇やハート︎💗

いつまでも娘たちには

バランスよい食事を♡

ワクワクするお弁当を

(こんなのほんとに簡単にできますから)

いつも彼女たちの笑顔を想像しながら♡

私は、その気持ちを広げたい!!